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近ごろ世間を騒がせている(誰も騒いでないけど)牛タン味噌漬け!
ちゃんと食べた報告をしないとコテンパン(最近聞かないなぁ…)にやられそうなので… 食った!! なんだか並べ方が仰々しいけど、一応左側一体がコリアン味噌漬け、右側一体が日本味噌漬けです。 結構硬いかな~と思ったけどそうでもなくて意外にウマいっ。味も結構しみてます。う~ん、これにはやっぱり日本酒か焼酎だな(と夢のようなことを言ってみる) なんだかもっと作っておけばよかったとちょっと後悔。次回はたくさん作ろう(またさばく気) たまたま昨日はちょっとしたお祝い事があったのでちょいと豪華。 そのほかのものたち ★豚肉のロールキャベツ(豚薄切り肉に粒マスタードを塗ってキャベツで巻きトマトソースで煮た) ★チップスサラダ(おなじみ) ★サーモンホイル焼き このあいだちょっと塩が強すぎた塩サケ。味は何もしないでタマネギとレモン、バターで焼いたんだけどやっぱりちょっとしょっぱかった。よく考えたらバターもSoltedを使ってるからかもね。次回はオイルで野菜いっぱいで行ってみよっかな。 実はこれ、片付け料理(^▽^;) 明日からちょこっとまた旅行なのでね。行ってきまふ。
by green_dori
| 2005-08-12 06:35
| 料理
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